चाहे मोटापा कम करना हो या मांसपेशियों को मजबूत करना हो, आहार में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना बहुत जरूरी है। प्रोटीन कोशिकाओं के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में कार्य करते हैं। शारीरिक व्यायाम के दौरान इसका सेवन बढ़ाने से चर्बी या ढीलापन कम होता है और नाड़ियाँ मजबूत होती हैं। इससे आप स्वस्थ दिख सकते हैं. जब आहार में प्रोटीन प्राप्त करने की बात आती है, तो दो चीजें जो दिमाग में आती हैं, वे हैं अंडे और पनीर।  

वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए ये दोनों खाद्य पदार्थ फायदेमंद हैं। पनीर और अंडे दोनों ही आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अंडे और पनीर दोनों ही प्रोटीन के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। शाकाहारी लोग पनीर से बने खाद्य पदार्थ खाना बहुत पसंद करते हैं। जो लोग मांस खाते हैं उन्हें अंडे को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. पनीर पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, विटामिन ए और विटामिन डी होता है। इस बीच, प्रोटीन आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसके अलावा, नसों को मजबूत बनाए रखने के लिए शरीर को प्रोटीन की पर्याप्त आपूर्ति की आवश्यकता होती है। अंडे और पनीर दोनों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसके बारे में और जानें.  

दो बड़े अंडों का वजन लगभग 100 ग्राम होता है। इसकी अनुमानित प्रोटीन सामग्री 14 ग्राम है। 100 ग्राम पनीर में 14 ग्राम प्रोटीन होता है. इस प्रकार दोनों खाद्य पदार्थों में प्रोटीन की मात्रा लगभग बराबर होती है। साथ ही दो अंडे और पनीर में मौजूद पोषक तत्व आपकी नसों को स्वस्थ और मजबूत रखते हैं। इन दोनों खाद्य पदार्थों में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यह आपके शरीर की कोशिकाओं को पर्याप्त नमी प्रदान करता है और इस प्रकार नमी बनाए रखने में मदद करता है। इससे मांसपेशियां स्वस्थ रहती हैं।  

पनीर और अंडे हमारे शरीर को कैल्शियम प्रदान करते हैं। जब हमारे शरीर में कैल्शियम की कमी होती है, तो शरीर हड्डियों से कैल्शियम को अवशोषित करता है और तनाव की भरपाई करता है। इस स्थिति में हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। परिणामस्वरूप, व्यक्ति को हड्डियों से संबंधित गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। शरीर को नुकसान से बचाने के लिए डॉक्टर की सलाह के अनुसार आहार में उचित मात्रा में पनीर या अंडे शामिल करें। अंडे आपकी हड्डियों को विटामिन डी भी प्रदान करते हैं।

अंडे खाना आपकी मांसपेशियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अंडे की जर्दी प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर होती है। या पोषक तत्व शरीर में मांसपेशियों के निर्माण में मदद करते हैं। अंडे का सेवन करने से नसें भी मजबूत होती हैं। इसी वजह से जो लोग एक्सरसाइज करते हैं और जिम जाते हैं, वे अंडे को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। अंडे खाने से शरीर को पूरे दिन के लिए पर्याप्त ऊर्जा मिलती है।