Almond Side Effects: बादाम सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. बादाम प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। तत्व जो शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। लेकिन शरीर को ये फायदा तब मिलता है जब बादाम को भिगोकर खाया जाता है. बादाम को बिना भिगोए कच्चा खाने से भी नुकसान हो सकता है।

बादाम को रात भर पानी में भिगोकर रखने और सुबह भीगे हुए बादाम खाने से कई पोषक तत्वों को पचाना आसान हो जाता है। बादाम को पानी में भिगोने से इनका स्वाद मीठा हो जाता है और ये मुलायम भी हो जाते हैं. कुछ लोग बादाम को बिना भिगोए ही खाते हैं। ऐसे लोगों के लिए यह जानना खास तौर पर जरूरी है कि बिना भिगोए बादाम खाने से क्या नुकसान होता है। तो आइए हम आपको बिना भिगोए बादाम खाने से होने वाले 4 बड़े नुकसान के बारे में बताते हैं। 

कब्ज़ की शिकायत 

बादाम में फाइबर होता है जो पाचन के लिए अच्छा होता है लेकिन अगर आप बादाम को बिना भिगोए खाते हैं तो इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कच्चे बादाम खाने से सूजन, गैस और कब्ज की समस्या हो सकती है। 

पोषक तत्वों का कम अवशोषण 

नट्स में फाइटिक एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं। जिसे शरीर आसानी से अवशोषित नहीं कर पाता. अगर बादाम को भिगोया जाए तो फाइटिक एसिड टूट जाता है और इसके पोषक तत्व शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित हो जाते हैं। 

दाँत की क्षति 

मेवे सख्त होते हैं और इन्हें चबाना मुश्किल हो सकता है। अगर आप बादाम को बिना भिगोए खाते हैं तो यह दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है। भिगोने से बादाम नरम हो जाते हैं और चबाने में आसानी होती है, जिससे दांतों पर दबाव कम हो जाता है। 

एलर्जी का खतरा 

कुछ लोगों को कच्चे बादाम से भी एलर्जी होती है। अगर बादाम को रात भर पानी में भिगोया जाए तो उनमें मौजूद एलर्जी कम हो जाती है, जिससे एलर्जी होने का खतरा कम हो जाता है।