विदेशी मूल का फल कीवी स्वास्थ्य की दृष्टि से सर्वोत्तम फल है। कीवी फल बाहर से भले ही सादा दिखता है, लेकिन यह खनिज और विटामिन की खान है। काटने पर इसका रंग और बनावट बहुत आकर्षक होती है। कीवी एक अत्यधिक पौष्टिक फल है।

कीवी में कैलोरी कम लेकिन फाइबर अधिक होता है। कीवी, जिसे चीनी करौंदा भी कहा जाता है, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पोषक तत्वों से भरपूर फल है। कीवी फल में दर्जनों विटामिन होते हैं, आइए देखें इसके क्या उपयोग हैं।

विटामिन सी से भरपूर

कीवी में किसी भी अन्य फल की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, यदि आपको कोई चोट लगी है तो आपको तेजी से ठीक होने के लिए कीवी फल का सेवन करना चाहिए। यह मुक्त कणों की कार्रवाई पर अंकुश लगाएगा जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और पुरानी बीमारियों का कारण बनते हैं।

उच्च फाइबर सामग्री

कीवी में फाइबर की मात्रा सबसे अधिक होती है। कब्ज को रोककर पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, आंत्र नियमितता में सुधार करता है और स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का समर्थन करता है। फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय रोग के खतरे को कम करता है।

हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है

फाइबर से भरपूर, कीवी फल में पोटेशियम और विटामिन सी और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो रक्तचाप को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और स्वस्थ रक्त वाहिका कार्य का समर्थन करके और सूजन को कम करके हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।

पाचन क्रिया आसान हो जायेगी

कानों में पाया जाने वाला फाइबर एंजाइमों के अवशोषण में सहायता करके पाचन का समर्थन करता है, लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है और पेट से संबंधित समस्याओं को कम करता है।

आंखों की रोशनी बेहतर होगी

कीवी ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन, विटामिन से भरपूर है जो हानिकारक नीली रोशनी को फ़िल्टर करके आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद के जोखिम को कम करता है।

यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी एक औषधि है

कीवी में विटामिन सी, विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सिडेंट का संयोजन कोलेजन उत्पादन, त्वचा की झुर्रियों और गर्मियों में त्वचा को होने वाले नुकसान से सुरक्षा प्रदान करके स्वस्थ त्वचा बनाए रखने में मदद करता है।

वजन प्रबंधन में सहायक

कीवी में कैलोरी कम होती है लेकिन फाइबर अधिक होता है, जो भूख को नियंत्रित करने, कैलोरी की मात्रा कम करने और वजन घटाने में मदद कर सकता है।

समग्र रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

कीवी में विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स का संयोजन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, संक्रमण से लड़ने की शरीर की क्षमता को बढ़ाने और समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने में मदद करेगा।